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L’azienda Aqua-Technik di Neuenkirchen, vicino a Rheine, vende in tutta la Germania prodotti affidabili per l’irrigazione professionale di spazi verdi, giardini e campi sportivi. La gamma comprende prodotti di produttori come Toro, Rain Bird e Hunter.

Una selezione completa di prodotti è disponibile nel relativo negozio online. Il team qualificato di Aqua-Technik, guidato dal progettista di paesaggi e spazi aperti Michael Schraeder, offre agli interessati il sistema di irrigazione giusto per ogni applicazione, in modo che la pioggia arrivi quando le piante ne hanno bisogno.

Oltre a fornire tecnologia di irrigazione indipendente dal produttore, Aqua-Technik offre ai suoi clienti anche assistenza nella pianificazione di progetti di irrigazione, soluzioni di sistema personalizzate e formazione specifica sui prodotti. L’azienda offre anche prodotti per la costruzione di laghetti e la depurazione dell’acqua, esclusivi giochi d’acqua ed elementi di illuminazione a 12 volt di alta qualità. Gli architetti paesaggisti e i costruttori di giardini e paesaggi si rivolgono all’azienda tanto quanto i gestori e gli installatori di spazi verdi.

Aqua-Technik Beregnungsanlagen GmbH & Co KG
Ulmenstraße 14
48485 Neuenkirchen
Telefono 05973 / 934270
Fax 05973 / 9342722

www.aquatechnik.com
www.aqua-technik-shop.de

Palazzo Belloni Battagia a Venezia dopo il restauro. Foto: Progetto Patrimonio Europeo / Calchèra San Giorgio

Torna a splendere nel suo bianco originale: l’imponente facciata barocca di Palazzo Belloni Battagia a Venezia. L’antico splendore è tornato anche all’interno dell’edificio. Il Progetto Patrimonio Europeo ha restaurato e conservato con cura il palazzo sul Canal Grande, dotandolo di moderne tecnologie edilizie. Il team di restauratori si è avvalso dell’esperienza dell’azienda trentina Calchèra San […]

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Kulturraum Kölner Friedhöfe 2025: i risultati del processo online sono disponibili – i temi „Incontro“ e „Ambiente“ sono i più importanti per i cittadini.

Nell’attuale numero 11/2019, STEIN ha riportato in dettaglio il processo di partecipazione dei cittadini a Colonia avviato dal gruppo di lavoro sui cimiteri. I risultati della partecipazione online e il feedback ricevuto durante la Settimana dei cimiteri sono ora disponibili. L’Ufficio per la partecipazione pubblica li ha riassunti e presentati di recente. Un totale di circa 170 cittadini ha partecipato al processo e ha presentato 332 suggerimenti individuali.

La maggior parte dei contributi e dei commenti è stata fatta nelle categorie „Soggiorni e incontri“ e „Natura e ambiente“. Secondo l’ufficio per la partecipazione pubblica, ha chiarito tutte le riserve emerse nei colloqui personali, per telefono e per e-mail. Attualmente sta preparando tutti i risultati per l’ulteriore processo di consultazione dell’Ufficio per la tutela del paesaggio e degli spazi verdi e del Gruppo di lavoro sui cimiteri.

Il processo di partecipazione ha rivelato che molti cittadini sono preoccupati per la tranquillità del cimitero quando si tratta di nuove forme di utilizzo. Gli organizzatori del progetto hanno ricevuto una petizione online con 800 sostenitori. Temono anche la „eventizzazione dei cimiteri“.

Tuttavia, i loro timori sono infondati, poiché il processo di partecipazione mostra chiaramente che i cimiteri devono rimanere principalmente luoghi di tranquillità. In futuro non ci saranno attività sportive e il divieto di accesso ai cani rimarrà in vigore.

Caffè del lutto e percorsi naturalistici

Gli eventi culturali nelle sale del lutto e un caffè cimiteriale sono invece proposte che il gruppo di lavoro sta valutando. Il criterio dovrebbe essere quello di selezionare eventi legati al cimitero senza uno sfondo commerciale. Il gruppo di lavoro sta anche includendo nel suo concetto suggerimenti per creare offerte per affrontare il lutto e per realizzare progetti ancora più ecologici nei cimiteri. Ad esempio, i cittadini hanno suggerito percorsi naturalistici per i bambini e la promozione di cooperazioni scolastiche.

Un punto che è emerso solo durante il processo di partecipazione è il bisogno dei cittadini di maggiore „sicurezza e ordine“. Il gruppo di lavoro sta quindi valutando la possibilità di nominare dei custodi volontari del cimitero. Il progetto completo per la direzione futura dei cimiteri di Colonia sarà presentato al Comitato per l’ambiente e il verde per una decisione alla fine di novembre 2019.

I cimiteri dovrebbero rimanere luoghi tranquilli

Kulturraum Kölner Friedhöfe 2025: sono disponibili i risultati del processo online – i temi „incontro“ e „ambiente“ sono i più importanti per i cittadini.Nell’attuale numero 11/2019, STEIN ha riportato in dettaglio il processo di partecipazione dei cittadini a Colonia avviato dal gruppo di lavoro sui cimiteri. I risultati della partecipazione online e il feedback della Settimana dei cimiteri sono ora disponibili. Il […]

È stato deciso ieri: la partecipazione pubblica al progetto di sviluppo di Berlino Città Ovest è stata prolungata di circa quattro settimane. L’area tra Adenauerplatz, Nollendorfplatz, Spreebögen e Hohenzollerndamm sarà ripensata su larga scala in quattro aree, anche come parte di un progetto di grattacieli. Qui potete leggere tutto quello che c’è da sapere sul progetto.

Nel 2009, il Senato di Berlino ha adottato i principi di pianificazione „Linee guida per la città ovest“ per alcune parti dei distretti di Charlottenburg-Wilmersdorf, Tempelhof-Schöneberg e Mitte, al fine di promuovere le qualità specifiche del quartiere sullo sfondo dello sviluppo stagnante di Berlino ovest. Nel corso del tempo, sono state apportate modifiche alla struttura e alla metodologia delle linee guida per rispondere a sviluppi quali il riscaldamento globale e le pandemie. Attualmente sono dieci le linee guida in fase di bozza del programma per lo sviluppo di Berlino Ovest, che vi presentiamo qui di seguito:

Le zone al piano terra sono l’interfaccia centrale tra lo spazio urbano e quello privato. Dovrebbero essere utilizzabili dal pubblico e prive di barriere. Uno strumento a tal fine potrebbe essere rappresentato da piani terra curati il cui uso va oltre la pura vendita al dettaglio, come incontri di scambio, sale prove o centri di consulenza.

2. gestire la ridensificazione verticale in modo compatibile

Il „City West high-rise concept“ è stato sviluppato per integrare i grattacieli in modo compatibile con il paesaggio urbano e definisce i requisiti qualitativi per la pianificazione dei grattacieli. Oltre al modello di grattacielo per la città nel suo complesso, il concetto di grattacielo fornisce una base di pianificazione per l’integrazione compatibile dei grattacieli nel quartiere. Questo è caratterizzato dagli edifici dell’epoca guglielmina e dalla tipica „gronda berlinese“, un’altezza di gronda di 21-22 metri. Anche nelle aree dominate dagli uffici, l’obiettivo è creare spazi abitativi attraverso i grattacieli. Le infrastrutture verdi dovrebbero creare un equilibrio ecologico nelle aree urbane densamente popolate. Inoltre, si dovrebbe prestare maggiore attenzione agli effetti microclimatici intorno ai grattacieli. Le correnti d’aria, ad esempio, riducono la qualità della vita davanti all’edificio e dovrebbero essere evitate attraverso un’adeguata progettazione delle facciate. Anche i parcheggi in superficie dovrebbero essere evitati e si dovrebbe prendere in considerazione la possibilità di convertire i parcheggi esistenti in aree verdi e resilienti.

3. qualificare la City West come un luogo in cui vivere a prezzi accessibili per tutte le generazioni

Gli strumenti di gestione del settore pubblico dovrebbero essere rivisti e rielaborati per garantire alloggi a prezzi accessibili a diversi gruppi di popolazione. Occorre promuovere e realizzare strutture comunitarie come asili nido e centri per anziani.

4. rendere la mobilità compatibile con la città e accessibile a tutti

La mobilità nella Città Ovest dovrebbe essere a bassa soglia, neutrale dal punto di vista climatico ed efficiente dal punto di vista dello spazio. A tal fine, è importante promuovere le piste ciclabili e l’espansione della rete tranviaria. Inoltre, è possibile ricavare aree per usi alternativi ristrutturando le aree a traffico eccessivo.

5 Attuare misure di adattamento al clima e garantire un clima urbano sano

Ancora oggi, il caldo e le forti precipitazioni rappresentano una sfida enorme per la City West. Per raggiungere l’obiettivo di una City West resiliente al clima, è necessario sviluppare strategie di adattamento a livello di distretto, di quartiere e di proprietà, come l’inverdimento degli edifici, la rimozione dei sigilli e la creazione di aree di ritenzione.

6. rafforzare e migliorare ulteriormente la qualità degli spazi pubblici

Gli spazi aperti dovrebbero essere protetti, ulteriormente sviluppati in termini di qualità e adattati ai cambiamenti climatici, in modo da preservare gli spazi aperti in una struttura urbana densa. Gli spazi aperti esistenti dovrebbero essere più strettamente collegati tra loro e dovrebbero essere resi possibili dei percorsi.

7. rafforzare i luoghi della cultura in un’ampia varietà

L’offerta culturale esistente nella City West dovrebbe essere protetta e ulteriormente sviluppata come fattore di identità del quartiere. È inoltre importante ampliare la gamma di opportunità di attività culturali a bassa soglia. Il centro città dovrebbe essere rivitalizzato attraverso opportunità di sviluppo artistico e musicale indipendenti dal commercio al dettaglio.

8. presentare la cultura edilizia come portatrice di storia

La Bikini-Haus o lo Zoo-Palast sono progetti di spicco degli ultimi anni, ma la conservazione e la qualificazione degli edifici esistenti, non solo di quelli tutelati, è necessaria sullo sfondo delle attuali dinamiche di sviluppo. La ristrutturazione degli edifici esistenti non solo contribuisce all’identità e alla leggibilità della City West, ma anche alla riduzione delle emissioni di CO2. La conservazione dello sviluppo urbano su piccola scala dovrebbe essere esaminata e i requisiti di protezione dei monumenti dovrebbero essere armonizzati con la ristrutturazione efficiente dal punto di vista energetico degli edifici.

9 Ottenere un valore aggiunto con edifici sviluppati in modo sostenibile

Con l’implementazione del fotovoltaico o dell’inverdimento degli edifici, le nuove costruzioni e le ristrutturazioni di quelle esistenti dovrebbero avere un valore aggiunto ecologico in futuro. L’uso del cemento come materiale da costruzione dovrebbe essere ridotto attraverso metodi più sostenibili, come la costruzione in legno. Sono richiesti metodi di costruzione innovativi e di valore ecologico, soprattutto nei concorsi di architettura o di sviluppo urbano.

10. ampliare le reti

Le reti di City West si sono dimostrate efficaci. Sarebbe utile uno scambio moderato attraverso un successore del „Forum City West“, un centro di coordinamento della direzione regionale di City West.

Maggiori informazioni sul progetto City West a Berlino sono disponibili qui.
Cliccare qui per il concetto di sviluppo completo di City West.

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Poiché la Elizabeth Tower, parte del Palazzo del Parlamento di Londra, è sottoposta a lavori di restauro e conservazione fino al 2021, i residenti e i visitatori della metropoli britannica dovranno fare a meno dei rintocchi orari del Big Ben. Si sentirà solo nelle principali festività nazionali.

Il Big Ben, forse il punto di riferimento più famoso di Londra, ha suonato quasi ininterrottamente per 157 anni. Dall’inizio di quest’anno, la torre all’estremità nord-occidentale della Houses of Parliament è stata sottoposta a un’ampia opera di restauro. Per motivi di sicurezza degli operai, a metà agosto le campane hanno taciuto fino a nuovo ordine. I lavori sull’edificio storico costeranno circa 29 milioni di sterline e dovrebbero concludersi nel 2021.

I lavori sulla torre, alta 96 metri, inizieranno ad altezze elevate. Gli esami del grande orologio hanno rivelato danni alle lancette, al meccanismo e al pendolo. Per garantire che continui a funzionare perfettamente, gli orologiai interni stanno smontando l’orologio pezzo per pezzo e restaurando il meccanismo personalizzato del XIX secolo. Tutti e quattro i quadranti sono stati accuratamente puliti, gli inserti in vetro riparati, le cornici in ghisa rinnovate e le lancette restaurate.

Steve Jaggs, „Custode dell’Orologio“, chiarisce che questo è molto più di un normale orologio da torre: „Questo orologio storico è amato da così tante persone. È un onore e una grande responsabilità mantenerlo in buone condizioni per il pubblico. Ogni giorno il nostro team di orologiai altamente qualificati si prende cura di questo capolavoro vittoriano, ma ora dobbiamo dedicare del tempo a una manutenzione e a un restauro approfonditi per mantenere l’orologio funzionante“.

I periti stanno ancora stabilendo l’entità dei lavori necessari all’edificio stesso. Sono già state rilevate crepe nella muratura, perdite, erosione e gravi danni da ruggine.

Oltre alle misure di restauro e conservazione, sono urgenti miglioramenti in termini di protezione antincendio e di salute e sicurezza per il personale e i visitatori. Per consentire in futuro l’accesso senza barriere, sarà installato un ascensore all’interno del pozzo di ventilazione esistente.

La Torre Elisabetta come patrimonio mondiale dell’UNESCO

La torre, molto fotografata, è probabilmente la parte più famosa dell’edificio del Parlamento. Spesso viene erroneamente chiamata Big Ben. In realtà, è stata la grande campana di 13,7 tonnellate a prendere il nome di Big Ben. La Elizabeth Tower, come viene chiamato l’edificio, è stata completata nel 1859 ed è da tempo patrimonio dell’umanità dell’UNESCO. Il suo orologio ha iniziato a misurare il tempo il 31 maggio. Il Big Ben ha battuto per la prima volta l’11 luglio. Oggi, circa 12.000 persone visitano ogni anno questo famoso punto di riferimento di Londra.

Lo stratega digitale Christoph Krause sostiene il settore dei mestieri qualificati quando si tratta di digitalizzazione. STEIN ha parlato con lui delle opportunità e dei rischi del cambiamento digitale e del ruolo delle piattaforme in questo contesto.

STEIN: Signor Krause, come si fa a percepire la digitalizzazione nel settore dei mestieri qualificati?

Christoph Krause: Alcune persone non hanno ancora la percezione della digitalizzazione nel loro radar. Mi sono impegnato per la digitalizzazione dei mestieri specializzati fin dal 2006, quando non era ancora un problema. Oggi è decisamente al centro dell’attenzione, soprattutto tra le giovani generazioni di imprenditori. Il problema che le aziende hanno è rappresentato dalle molte soluzioni isolate che devono prima mettere insieme. Non è che finora le aziende abbiano lavorato in modo completamente analogico. Ma mancano le interfacce tra le numerose soluzioni software. Spesso sono in uso più di dieci strumenti diversi che non comunicano tra loro. Questo comporta una copia da A a B, che costa molto tempo e denaro. Per questo è necessaria una catena digitale. E le aziende ci stanno lavorando.

STEIN: Questo significa che il flusso di dati deve essere corretto prima di poter pensare a qualcosa come una piattaforma?

Christoph Krause: Assolutamente sì! Senza dati, non c’è piattaforma e le singole imprese artigiane non saranno in grado di farlo da sole. Le piattaforme si creano in rete. Per questo ho bisogno di persone che non provengano dal mondo dell’artigianato e che capiscano l’informatica. Per questo abbiamo sviluppato dei format con i nostri hackathon e barcamp che uniscono i mestieri specializzati con l’informatica.

STEIN: Cosa si crea negli hackathon?

Christoph Krause: L’aspetto affascinante degli hackathon è che qui non solo si sviluppano nuove idee, ma si realizzano anche direttamente in un prototipo. Nel settore dell’editoria, ad esempio, si tratta di concetti che utilizzano sensori nel muro o sul pavimento per misurare l’umidità. Questo può portare a offerte di servizi completamente nuove. In questo caso, un’azienda non solo installa il bagno, ma si assicura anche che la superficie rimanga istantanea. Oppure soluzioni blockchain che si combinano con la tecnologia dei sensori per fornire ai clienti assistenza per la pulizia delle superfici. Il piano di lavoro organizza la propria pulizia professionale, per così dire, e l’intero processo può essere controllato digitalmente. In qualità di installatore, tutto ciò che occorre fare per questi approcci IoT
(Internet of Things), tutto ciò che dovete fare è esaminare i vostri singoli livelli installati e considerare quali ulteriori vantaggi può offrire la digitalizzazione.

STEIN:… per poter poi commercializzare nuovi servizi in modo digitale?

Christoph Krause: Esattamente. Ma il problema è che molte aziende, al momento, non hanno il tempo di occuparsi di queste idee dirompenti. L’utilizzo della capacità produttiva è elevato. Un tempo gli artigiani erano i migliori venditori del settore. Ora non è più così, perché le aziende non sono più in grado di evadere gli ordini. Il commercio sta diventando un collo di bottiglia. Inoltre, le loro performance di vendita sono messe in discussione dalle start-up. Oppure l’industria stessa si rivolge ai clienti attraverso le proprie piattaforme. Quanto più modularizzo le vendite e l’assistenza, tanto meno parti del processo mi servono ancora gli artigiani. Le soluzioni digitali per questo sono in fase di realizzazione o in alcuni casi sono già state finalizzate. Nel settore sanitario, fino a 1,4 miliardi di euro di vendite sono già state generate tramite piattaforme.

STEIN: Cosa bisogna fare, dunque?

Christoph Krause: Il settore deve accelerare il passo, la comunicazione e i processi digitali, l’Internet delle cose, la connessione con i clienti. Non è il sito web di lusso la chiave. Devo definire il valore aggiunto per il cliente. Quale valore aggiunto offro con le mie soluzioni digitali? Processi snelli, elaborazione trasparente degli ordini, configuratori di preventivi e appuntamenti, processi di pagamento digitali. Devo offrire un valore aggiunto digitale per essere all’avanguardia.

STEIN: Molte aziende utilizzano le piattaforme esistenti come porta d’accesso al processo di marketing digitale.

Christoph Krause: Sì, è vero. È sicuramente un buon modo per le aziende più piccole. Ma se ho un’azienda con 30 o 50 dipendenti, posso anche costruire il mio modello di business digitale. Per farlo, però, ho bisogno di reti di implementazione. Ciò significa che devo coinvolgere persone che possono fare ciò che io non posso fare. Ho bisogno di entrare in contatto con realizzatori digitali. Questo è esattamente ciò che offriamo con i nostri formati. Se ne è parlato abbastanza alle conferenze sul digitale, ora è il momento che i mestieri specializzati lo mettano in pratica.

STEIN: La digitalizzazione ha bisogno di reti. Quale ruolo possono svolgere le corporazioni? Dopo tutto, nessun settore è così ben collegato a livello regionale come quello dei mestieri specializzati.

Christoph Krause: Le corporazioni devono trasformarsi in fornitori di servizi digitali e sostenere i loro membri in questo processo. Per farlo, però, dovrebbero organizzarsi in modo diverso. Non ha senso che ogni piccola corporazione regionale lavori sugli stessi temi. I compiti devono essere distribuiti. Poi nasceranno dei centri di competenza per determinati argomenti. E i mestieri devono unire le forze. È necessario un cambiamento culturale per le corporazioni.

STEIN: Il BIM, che dal 2020 sarà obbligatorio per gli edifici pubblici di valore pari o superiore a cinque milioni di euro in Germania, funziona anche su piattaforme di collaborazione. Tutte le aziende sono pronte?

Christoph Krause: Il settore deve occuparsi anche di questo. Se sono una piccola azienda, potrei aver bisogno solo di un’autorizzazione di lettura. Ma se sto pianificando me stesso, devo occuparmene. Devo assicurarmi che il mio software sia compatibile con il BIM e che disponga delle interfacce. Mi ci vuole un anno e mezzo per costruire questa competenza. Ho bisogno di specialisti BIM che conoscano il mio mestiere. Nasceranno professioni di formazione completamente nuove. Per gli edifici esistenti, si pone il problema della provenienza dei dati. Potrei dover far volare un drone intorno agli edifici per raccoglierli. Lo compro io stesso? Lo commissiono? Sono domande che i proprietari devono affrontare.

STEIN: Questo significa che è necessaria una strategia di digitalizzazione per ogni azienda?

Christoph Krause: Certamente. Anche le banche ora vogliono vedere una strategia di digitalizzazione quando concedono prestiti ai mestieri specializzati. Oggi devo pensare in termini di catene del valore per garantire il valore della mia azienda a lungo termine. Una strategia di digitalizzazione è la mia base di investimento per il futuro.

Lo stratega digitale Christoph Krause sostiene il settore dei mestieri qualificati quando si tratta di digitalizzazione. STEIN ha parlato con lui delle opportunità e dei rischi del cambiamento digitale e del ruolo delle piattaforme in questo contesto. STEIN: Signor Krause, come si fa a percepire la digitalizzazione nei mestieri qualificati? Christoph Krause: Alcune persone non hanno ancora la percezione della digitalizzazione sul loro radar. I […]

Stabilire la rotta per il futuro dello sviluppo urbano: quando la Federazione tedesca degli immobili (ZIA), l’Unione per la conservazione della natura e della biodiversità (NABU), IKEA e l’Associazione degli architetti paesaggisti tedeschi (BDLA) uniscono le forze, si prospettano grandi cambiamenti. Un’alleanza di 21 associazioni intersettoriali, fondazioni e aziende ha presentato la Carta „Città futura e verde“ alla stampa martedì a Berlino e l’ha poi consegnata al nuovo Ministro dell’Ambiente, della Conservazione della Natura, dell’Edilizia e della Sicurezza Nucleare, Barbara Hendricks.

Con la Carta, i partecipanti intendono rendere più riconoscibile e fruibile l’effetto positivo del verde urbano. Chiede di preservare e creare spazi verdi urbani e di migliorare la cooperazione tra le parti interessate. La carta formula richieste non proprio modeste per otto aree di impatto e di azione come il cambiamento climatico, la salute, la funzione sociale, la qualità dell’ubicazione, la protezione del suolo, dell’acqua e dell’aria, la biodiversità e la promozione della ricerca sulla tecnologia delle costruzioni e della vegetazione. Il potenziale degli spazi verdi nelle nostre città deve essere promosso, i problemi in sospeso analizzati criticamente e la pianificazione a lungo termine affrontata.

I promotori della Carta sono l’Associazione federale tedesca per il giardinaggio, la paesaggistica e gli impianti sportivi (BGL) e la fondazione DIE GRÜNE STADT. Tra i 21 firmatari iniziali figurano NABU, ZIA e bdla, oltre a nomi come Meyer Werft, IKEA e l’Associazione tedesca di golf. Una comunità forte, con buone idee e forti argomentazioni. Sembra quasi troppo bello per essere vero: Le istituzioni firmatarie si impegnano per la qualità della vita, la ricreazione, la tutela dell’ambiente, la sostenibilità e la riqualificazione di sedi commerciali, proprietà e comunità. Agli scettici si drizzano le orecchie: che ruolo hanno gli interessi economici in tanto impegno?

Per avere un quadro completo della Carta, vale certamente la pena di dare un’occhiata dietro le quinte. Ci si chiede quali siano le diverse motivazioni e gli interessi dei firmatari della Carta e dove si possa trovare il consenso delle varie parti. Dopo tutto, la gamma di interpretazioni del „verde“ in città si estende dalla costruzione di parcheggi e tetti verdi al giardinaggio urbano e ai parchi paesaggistici. Un’associazione come NABU non capisce qualcosa di (completamente) diverso rispetto a un’associazione di proprietari quando si tratta di un uso ottimale dello spazio aperto? Dov’è l’interfaccia tra un parco paesaggistico, un complesso residenziale e un terreno di riproduzione per uccelli rari? Ed è solo un piacevole effetto collaterale il fatto che i membri organizzati nelle associazioni e le aziende che praticano l’architettura del paesaggio in particolare possono aspettarsi di ricevere commissioni quando la carta viene implementata – o è questo il punto?

Sicuramente gli interessi particolari dei firmatari possono essere messi da parte a favore di un’idea più ampia e quindi conciliarsi. Allo stesso tempo, in questa interazione, i grandi nomi beneficiano dell’immagine ancora migliore dei piccoli, mentre le organizzazioni economicamente meno posizionate traggono vantaggio dal peso dei grandi. Resta quindi da sperare che la Carta non perda il suo bell’aspetto quando le domande in sospeso troveranno risposta e che le parole e le immagini fiorite non vengano usate solo per perseguire interessi economici.

In Baviera ci sono molte locande storiche la cui storia è rimasta tangibile e vivibile. Questi locali si distinguono per l’originalità delle loro sale da pranzo. Sono testimoni viventi di una cultura delle locande che si è sviluppata nel corso dei secoli: una guida alle locande storiche dell’Alta Baviera offre suggerimenti per gite nei dintorni della Baviera a tutti i monacensi che desiderano sfuggire al trambusto dell’Oktoberfest

Ai monacensi che desiderano sfuggire al trambusto dell’Oktoberfest, si consiglia soprattutto nel fine settimana una gita nei dintorni della Baviera. Infatti, proprio lì – e la Baviera sembra essere particolarmente ricca sotto questo aspetto – si trovano numerose locande storiche, la cui storia, spesso ricca e segnata dai destini umani, è rimasta tangibile e vivibile. Queste locande si distinguono per l’originalità delle loro sale da pranzo. Sono testimoni viventi di una cultura delle locande che si è sviluppata nel corso dei secoli. Alcune hanno addirittura più di mezzo millennio di storia.

Manuale sulle locande storiche dell’Alta Baviera

Nella collana «Genuss mit Geschichte» (Piacere con un tocco di storia), la casa editrice Volk-Verlag di Monaco ha pubblicato un manuale, corredato da un ricco materiale fotografico, dedicato alle locande storicamente più interessanti dell’Alta Baviera. I testi approfonditi e il ricco materiale fotografico invitano a fare una sosta nei locali storici meglio conservati dell’Alta Baviera, sottoposti a tutela monumentale. I testi esplicativi sul loro passato, sugli ambienti storici e sui dettagli straordinari sono integrati da informazioni concise sulle specialità di ciascuna locanda, sulla posizione e sugli orari di apertura. Le indicazioni allegate su come raggiungerle, sulla storia architettonica, sui dettagli degli arredi storici e sugli attuali proprietari rendono il libro una pratica guida turistica, che offre anche informazioni sull’iconografia locale, popolare o contadina, come quella che si può ammirare, ad esempio, nei murales o nelle stufe in maiolica.

Durante il periodo del principe reggente, la cultura delle locande bavaresi raggiunse il suo apice

Nell’introduzione, Karl Gattinger racconta delle prime locande che esistevano già in epoca romana lungo le vie romane nell’odierna Alta Baviera. L’esistenza di locande a scopo commerciale nella regione è documentata per la prima volta per iscritto nel XIII secolo. Durante l’epoca del Principe Reggente, la cultura delle locande bavaresi raggiunse il suo apice. Ristoranti, birrerie, enoteche e semplici locande prosperavano. Con l’entrata in funzione della linea ferroviaria Monaco – Augusta nel 1840, molti luoghi rurali di ritrovo sociale divennero accessibili anche agli escursionisti giornalieri. In particolare, i villaggi monastici bavaresi furono scoperti come mete escursionistiche.

Il boom delle locande nel Regno di Baviera

Gattinger parla di un «vero e proprio boom delle locande nel Regno di Baviera, soprattutto durante il periodo del Principe Reggente». Tra gli altri, vengono trattati la locanda-birreria «Zum Daniel» a Ingolstadt, il «Nürnberger Bratwurst-Glöckl am Dom» a Monaco di Baviera, il ristorante di montagna Predigtstuhl a Bad Reichenhall e la cantina Schwaighofer a Bad Tölz. Un punto di particolare interesse è la descrizione della locanda «Der Alte Wirt» a Seeon, nell’odierna riserva naturale dei Laghi di Seeon. Qui l’autore, nel suo entusiasmo per questa dimora ricca di storia, raggiunge il massimo della forma: «Varrebbe la pena soffermarsi un attimo nella penombra dell’ingresso». In questo luogo esiste una locanda sin dal primo Medioevo. All’inizio del XVII secolo l’attuale edificio fu costruito come stazione di posta del ricco monastero di Seeon. La magnifica dimora, che fungeva per così dire da «biglietto da visita del monastero», ha conservato in larga misura il suo aspetto risalente al XVII secolo. Si è conservata persino la ghiacciaia. Da non perdere è soprattutto la sala delle feste con la sua antica volta, sostenuta da un unico pilastro di marmo rosso. Ricca di storia è anche la gastronomia della Künstlerhaus sulla Lenbachplatz a Monaco di Baviera. Un tempo fungeva da sede dell’associazione degli artisti di Monaco ed è oggi un punto di ritrovo per le associazioni e le società monacensi. Il fiore all’occhiello dei locali del ristorante al piano terra è la Sala Veneziana, risalente all’epoca del «principe dei pittori» Franz von Lenbach (1836–1904).

Michael Volk (a cura di): Soste nei monumenti – Locande dell’Alta Baviera. Guida escursionistica alle locande tradizionali dell’Alta Baviera. ISBN: 978-3-86222-186-8, € 19,90

Nel cuore del Saarland si trova una testimonianza unica della rivoluzione industriale: la ferriera di Völklingen. Dove un tempo il fuoco, la polvere e il ferro dominavano la vita quotidiana, oggi è nato un affascinante luogo di memoria, cultura e arte. Dal 1994, la Ferriera di Völklingen è stata dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO – l’unica ferriera al mondo completamente conservata del periodo di massimo splendore dell’industrializzazione.

I criteri dell’UNESCO

Il sito è stato designato dall’UNESCO perché soddisfa due criteri chiave:

• Criterio (ii): la Ferriera di Völklingen si distingue per le significative innovazioni tecniche nella produzione di ghisa che sono state sviluppate o industrializzate per la prima volta qui.
• Criterio (iv): È un esempio eccezionale di ferriera integrata completamente conservata, che mostra tutte le fasi della produzione, dalla preparazione delle materie prime alla produzione di ghisa, in forma autentica.

L’UNESCO ha così premiato non solo un capolavoro tecnico, ma anche un pezzo di storia vivente che documenta la trasformazione del lavoro, della tecnologia e della società nel XIX e XX secolo.

Dalla fondazione al gigante industriale

La storia della Ferriera di Völklingen inizia nel 1873, quando l’ingegnere Julius Buch fondò un impianto di pudding e laminazione. Tuttavia, il successo commerciale non si concretizzò subito e le attività dovettero presto essere interrotte. Solo quando la famiglia Röchling entrò a far parte dell’azienda nel 1881, lo stabilimento iniziò a crescere. Sotto Carl Röchling, la ferriera si trasformò rapidamente in una delle più moderne d’Europa. Il primo altoforno entrò in funzione nel 1883, dando il via a un’era di crescita industriale che avrebbe caratterizzato in modo decisivo il Saarland. Nel corso dei decenni, l’impianto si è trasformato in un complesso sistema industriale. Gli altiforni, gli impianti di sinterizzazione, la cokeria, la sala soffianti, i nastri trasportatori e le ferrovie formavano una rete di produzione autonoma. Tutto ciò che era necessario per la produzione di ghisa si trovava in un unico sito. Ciò ha reso la ferriera di Völklingen un esempio di architettura industriale moderna e un simbolo dell’efficienza tecnica di un’intera epoca.

Lavoro, progresso e coercizione

Tuttavia, il progresso industriale aveva anche un lato oscuro. Già durante la Prima guerra mondiale, nelle ferriere di Völklingen venivano impiegati lavoratori forzati provenienti dai Paesi occupati. Durante la Seconda guerra mondiale, questa pratica peggiorò drasticamente: quasi 12.000 persone provenienti da tutta Europa furono costrette a lavorare in condizioni disumane presso la ferriera e le fabbriche associate. Molti non sopravvissero alle dure condizioni di lavoro. Oggi, il monumento commemorativo sul sito ricorda queste vittime. Fa parte dell’insieme storico e chiarisce che la ferriera di Völklingen non è solo un monumento al progresso tecnico, ma anche un memoriale dello sfruttamento industriale. La conservazione consapevole di questa storia fa parte della responsabilità culturale del Sito del Patrimonio Mondiale.

Da sito industriale a centro culturale

Dopo la Seconda guerra mondiale, la fonderia è rimasta inizialmente un importante datore di lavoro nella regione, ma il suo declino è iniziato negli anni Settanta. La crisi siderurgica mondiale portò a un calo della produzione, a licenziamenti e infine alla chiusura della produzione di ghisa nel 1986. Quella che era iniziata come una battuta d’arresto economica divenne poi un nuovo inizio culturale. Invece della demolizione, si decise per la conservazione e la riconversione. Nel 1994 l’UNESCO ha riconosciuto l’importanza delle Ferriere di Völklingen come monumento industriale unico al mondo. È stato così il primo impianto dell’industria pesante a essere iscritto nella Lista del Patrimonio Mondiale. Oggi è il „Centro europeo per l’arte e la cultura industriale“, un luogo in cui si fondono la storia della tecnologia, della scienza e dell’arte contemporanea.

Architettura e capolavori tecnici

Chi entra nella Ferriera di Völklingen si immerge in un mondo affascinante di acciaio, tubi e macchine. I monumentali altiforni svettano nel cielo come cattedrali dell’era industriale. Particolarmente impressionanti sono la sala soffianti, con le sue enormi macchine che rifornivano d’aria gli altiforni, e l’impianto di sinterizzazione, in cui il minerale finemente macinato veniva trasformato in masse solide. È stata conservata anche la cokeria, dove il carbone veniva raffinato in coke, il combustibile utilizzato nella fusione del ferro. Un ingegnoso sistema di nastri trasportatori, ascensori inclinati e trasportatori aerei collegava le singole aree di produzione. Questa completezza tecnica e autenticità è ciò che rende la ferriera di Völklingen così straordinaria e giustifica la sua designazione come Patrimonio dell’Umanità.

La natura conquista l’industria

Un’esperienza speciale è il cosiddetto „paradiso“, un ex sito industriale ora recuperato dalla natura. Alberi, muschi e specie vegetali rare crescono tra tubi arrugginiti e cemento. L’ambiente un tempo ostile è stato trasformato in un rifugio ecologico. Questa giustapposizione di cultura, tecnologia e natura è ciò che conferisce alla Ferriera di Völklingen il suo fascino speciale e dimostra in modo impressionante come la cultura industriale possa evolversi in armonia con l’ambiente e la storia.

Oggi un luogo d’arte, di conoscenza e d’incontro

Oggi la Ferriera di Völklingen è molto più di un monumento: è un luogo vivace di incontri culturali. Qui vengono regolarmente organizzate mostre d’arte internazionali, festival musicali ed eventi scientifici. I visitatori possono esplorare il sito da soli o partecipare a visite guidate che offrono approfondimenti sulla tecnologia, la storia e il mondo del lavoro degli ex operai della fonderia. Combinando passato e presente, la Ferriera di Völklingen trasmette una comprensione completa della cultura industriale, non come un retaggio nostalgico, ma come parte di un’identità europea condivisa.

Informazioni importanti in sintesi

• Località: Völklingen, Saarland, Germania
• Fondazione: 1873 (da Julius Buch), ripresa nel 1881 con Carl Röchling
• Chiusura: 1986
• Patrimonio mondiale dell’UNESCO dal: 1994
• Criteri soddisfatti: (ii) innovazioni tecniche, (iv) ferriera integrata completamente conservata
• Particolarità: è l’unica ferriera completamente conservata del periodo dell’alta industrializzazione.
• Capitolo oscuro: lavoro forzato durante la Prima e la Seconda guerra mondiale
• Uso attuale: Centro europeo per l’arte e la cultura industriale
• Da vedere: altiforni, sala soffianti, impianto di sinterizzazione, cokeria, „Paradiso“.

Suggerimento per la visita

I visitatori della Ferriera di Völklingen dovrebbero portare con sé abbastanza tempo, almeno due o tre ore, per apprezzare davvero le dimensioni del sito. Vale la pena di effettuare una visita guidata, durante la quale vengono spiegati i processi tecnici e il contesto storico. In seguito, si può fare una passeggiata nel „paradiso“, dove natura e industria si fondono in modo impressionante.

Un altro consiglio: nel tardo pomeriggio, la luce del sole illumina le strutture d’acciaio marrone-ruggine di un caldo color oro – un momento perfetto per scattare foto di grande effetto. E se amate l’arte, dovreste controllare in anticipo il programma delle mostre in corso, perché la Ferriera di Völklingen è un luogo di riflessione e di ispirazione. Le informazioni sono disponibili sul sito web.

Lo studio di architettura Studio Loes ha realizzato un impressionante progetto a Berlino-Neukölln. Dimostra come idee intelligenti e interventi mirati possano trasformare un vecchio appartamento tipico in una casa moderna. Il progetto chiamato „PLOW“ è più di una semplice ristrutturazione. È un caso di studio per la gestione orientata al futuro di vecchi edifici a Berlino.

Molti vecchi appartamenti berlinesi hanno una disposizione simile. Ampi saloni luminosi contrastano con stanze laterali strette e angolate. Questa struttura si ritrova anche nel trilocale di 80 metri quadrati a Neukölln. Ma invece di riorganizzare completamente tutto, lo Studio Loes ha adottato un approccio diverso.

Gli architetti dello Studio Loes si sono concentrati sul loro innovativo approccio „leftover“. L’edificio esistente non è visto come un ostacolo, ma come un’opportunità. Gonzalo Lizama dello Studio Loes spiega:

„PLOW si è rivelato una sorta di caso di studio per trattare i vecchi appartamenti di Berlino. Abbiamo dato un’occhiata: Cosa c’è già?“.

Questo approccio consente di ottenere il massimo effetto con un intervento minimo. Allo stesso tempo, la storia dell’edificio viene rispettata e sviluppata ulteriormente.

Molto è stato mantenuto nel soggiorno e nella sala della musica. Il caratteristico pavimento in legno e le grandi finestre a cassettoni sono stati lasciati intatti. È stato aggiunto solo uno scaffale personalizzato per la collezione di dischi e l’attrezzatura da DJ. Il risultato è un perfetto connubio tra vecchio e nuovo.

La creatività dello Studio Loes è particolarmente evidente nella camera da letto. Un letto personalizzato in pannelli di legno impiallacciato è stato abilmente combinato con il radiatore. Il risultato è un maggiore spazio di archiviazione e un ripiano aggiuntivo. Le luci mobili di Santa & Cole creano accenti colorati e forniscono una luce calda e indiretta.

La cucina è stata completamente rinnovata. Un pavimento in linoleum blu cobalto fa da base a due mobili da cucina in acciaio inox personalizzati. Un piano di lavoro allungato con piano cottura a induzione completa il design. Particolarmente intelligente: il vecchio ripostiglio è stato aggiunto al bagno, ottimizzando così la pianta.

Anche nel bagno ogni centimetro è stato sfruttato al meglio. L’ex ripostiglio della cucina è stato trasformato in una cabina doccia. Una nuova finestra fornisce luce naturale, mentre la sporgenza funge da pratica nicchia per sedersi. Il lavabo personalizzato in HIMACS e il mobiletto con lavatrice e wc integrati dimostrano quanto il concetto sia ben studiato.

L’approccio dello Studio Loes non è solo esteticamente gradevole, ma anche sostenibile. L’utilizzo mirato delle strutture esistenti evita lo spreco di risorse. Allo stesso tempo, viene creato uno spazio abitativo che soddisfa le esigenze moderne.

Il progetto PLOW dello Studio Loes dimostra in modo impressionante come i vecchi appartamenti berlinesi possano essere modernizzati nel rispetto del tessuto edilizio. È un esempio riuscito di come una pianificazione intelligente e soluzioni personalizzate possano coniugare qualità abitativa e sostenibilità.

Questo progetto offre una preziosa ispirazione per gli architetti e i promotori immobiliari. Dimostra che è possibile creare spazi abitativi moderni e funzionali con un budget limitato, mantenendo il fascino degli edifici antichi.

Con PLOW, lo Studio Loes non ha solo ristrutturato un appartamento, ma ha anche sviluppato un concetto che può essere trasferito a molti progetti simili. È un approccio che ridefinisce il futuro dell’abitare negli edifici storici, armonizzando perfettamente estetica, funzionalità e sostenibilità.

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